テリーヌ… 昔は仕出し屋さんなどでおせち料理を頼むと何故か入ってくる、白くてモソモソしててそれほど美味しくない食べ物… そんなイメージでした。しかし、ジビエを食べるようになり、ワインを飲むようになり、レストランなどで美味しいテリーヌを食べると評価は一変！日持ちするという特性も共働きの我が家には大変…

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家庭で使えるテリーヌ型いろいろ。