とんでもなく背の高いのっぽなボトルが目印!バニラとハーブの風味が特徴的な「ガリアーノ」!
一目見たらまず忘れられない、
恐ろしく背の高いボトルに入ったイタリア産リキュール。
それが「ガリアーノ」です。
カクテル好きな方にはよく知られていると思いますが、
そうでない方でもあのボトルを見たら「あ、どこかで見たことある」
となるのではないでしょうか。
味わいとしてはそれほど香草風味のどぎつくない、
甘めのハーブ系リキュールにバニラの香りをプラスしたもの、
といった感じでしょうか。飲みやすいリキュールです。
そのまま単独で飲んでも悪くないですが、
どちらかというとカクテルに風味付けとして使われたり、
製菓用として使う方が日本では一般的かなという気がします。
ミニボトルが売っていたらぜひ買って、
バニラエッセンスの代わりに使ってみるのもいいですね。
ちょっと独特な香り漂う、今までに無いスイーツができますよ。
ちなみに皆さんご存知のカクテル「スクリュードライバー」に、
この「ガリアーノ」を少しだけ浮かべると、
「ハーベイ・ウォールバンガー(壁叩きのハーベイ)」
というカクテルになります。
まぁ要するにスクリュードライバーのバリエーションカクテルなんですが、
最初の一口目が普通のスクリュードライバーよりやたら複雑なので、
スクリュードライバー飽きた!ちょっと味変えたのも飲んでみたい!
という方には良いかなと思います。
とても変な名前のカクテルですが、
一説(自分が読んだカクテルの本)では、
ハーベイというガリアーノのセールスマンが、
酔うと必ず壁を叩きながら帰っていったのが由来と言われています。
ただ、名前の由来には諸説あり未だに一定していないらしいですね。
鈴木個人としては、あまり沢山あっても困るリキュールです(笑)。
同じ香草系リキュールなら、単独でも結構飲めるシャルトリューズの方が
ありがたいですかね。
ただ、飲む以外の用途(製菓など)で考えると、
ガリアーノの方が色々と扱いやすいのは確かです。
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